Flan de plátano.

Ingredientes

• 3 plátanos.
• 1 bote de leche condensada.
• 4 huevos.
• Medio litro de leche semidesnatada.
• 1 limón
• Caramelo líquido.

Preparación

• Colocar en el vaso el medio litro de leche, la leche condensada y la corteza de limón.
  
  Programar 20 minutos, temperatura 100º velocidad cuchara y giro a la izquierda. Reserva.
• Introduce ahora los huevos, los plátanos y la leche templada a la que le habremos retirado la piel de limón, programa 30 segundos, velocidad progresiva 2-3-4.
• Carameliza varias flaneras pequeñas o una grande. Vierte la mezcla en ellas. Hecha un litro de agua en el vaso y programa 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.
  
  Colocar las flaneras en el varoma y éste encima del vaso.
• Desmóldalo cuando esté frío y sírvelo acompañado con un poco de sirope de granada.

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