Kringle con crema de turrón y almendra crocanti

Ingredientes

Para la masa:

• 30 grs. de azúcar glass
• 120 grs. de leche templada
• 30 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
• 300 grs. de harina de fuerza
• 15 grs. de levadura fresca de panadería
• 1 yema de huevo
• 1 pizca de sal

Para el relleno:

• Crema de turrón (Mercadona)
• Almendra crocanti picada

Para el glaseado:

• 50 grs. de azúcar glass
• 20 grs. de clara de huevo