Manzanas asadas

Postre

1 porciones

Fácil

20 min

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Ingredientes

• 4 manzanas
• piel de naranja
• brandy o vino dulce
• azúcar.

Preparación

• Cortamos una rodaja de la parte superior de la manzana de 1 cm en la parte más gruesa para formar una tapa. Vaciamos el corazón y limpiamos de pepitas y pieles.
• Ponemos en el hueco un trozo de piel de naranja, rellenamos con azúcar y regamos con el Brandy o el vino. Tapamos con la lámina de manzana y ponemos al horno suave.
• Es importante que cuezan lentamente, para que no revienten, y en profundidad, para evitar que queden semicrudas. Servir calientes o frías.

Javier zgz

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