Mermelada de piña en almibar

Ingredientes

• 1 lata grande de piña
• 200gr de azucar
• Zumo de 1/2 limon

Preparación

• Escurrimos la piña y la ponemos en el vaso de la thermomix, el peso escurrido ronda
  sobre los 480gr.
• Ponemos el azúcar, unos 200gr, pero después de probarla digo que quizás unos 50gr más de azúcar le habrían venido genial, así que el azúcar te lo voy a dejar a tu gusto
• Añadimos tambien el zumo de limón que nos ayudara a que se conserve.
• Trituramos unos segundos y programamos 30 minutos a 90º, velocidad 1.
• Al terminar este tiempo miramos como está nuestra mermelada

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