Pasta frola con membrillo, versión mini

Ingredientes

• (3 mini frolas)
• 200 gr de harina leudante
• 120 gr de mantequilla
• 1 pizca de sal
• 80 gr de azucar
• 1 yema
• 1 cdita. de esencia vainilla
• 1/2 cdita. de ralladura limón
• Un chorrito de nata o leche fría para unir
• Dulce de membrillo c/n (aproximadamente 150 gr dependiendo de la cantidad de dulce que quiera poner cada uno)
• Nueces picadas (opcional)