Tarta de quesitos

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 6 quesitos
• 1 vaso de leche
• 4 cucharadas soperas de azúcar
• 2 cucharadas soperas de harina
• Caramelo líquido

Preparación

• Poner en un recipiente los huevos, la leche el yogur.
• Los quesitos y las cucharadas de harina y azúcar.
  
• Batirlo todo muy bien.
• Llenar el molde con caramelo líquido y poner el batido dentro.
  
• Llegados a este punto puedes cocinar la tarta de dos maneras:
  
  Puedes hacerla en el microondas: Mete el molde (apto para microondas) en el microondas y cocina durante 4 minutos a máxima potencia. Abre la puerta del microondas y cocina por unos 4 minutos más aproximadamente. Lo mejor es ir comprobando la cocción con un palillo de madera o con un cuchillo. Si sale limpio, está listo, si no, alarga el tiempo de cocción.
  
  Puedes hacerla en el horno: Yo he hecho esta tarta al baño maría en el horno, la he tenido horneando a fuego medio hasta que el palillo ha salido completamente limpio.
• Esperar a que enfríe y despegar con cuidado con un cuchillo.
• Y listo!

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