Batimos todos los ingredientes y vertemos en la olla de la fussion previamente engrasada. Programamos menú horno, 50 minutos, válvula abierta. Acabado el tiempo dejamos 10 minutos en mantenimiento de calor, sacamos, dejamos templar y desmoldamos.
Si no tenéis Fussioncook la metéis al horno precalentado 180º durante el mismo tiempo o hasta que esté bien cuajada (según hornos). Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos, retirar el corazón, picar y hervir a fuego lento durante 30 minutos junto con el resto de ingredientes, removiendo de vez en cuando.
A continuación dejar enfriar y extender sobre la tarta una vez fría. Thermomix: Picar las manzanas velocidad 3 1/2 durante 6 segundos. Añadir el resto de ingredientes, 30 minutos, 100º, velocidad 3. Por último poner unas almendras fileteadas espolvoreadas con azúcar moreno y metí la tarta en el microondas sólo con grill durante 5 minutos.
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