6 recetas que (quizás) nunca imaginaste preparar con una freidora de aire
Hubo un tiempo en que la freidora de aire parecía un capricho pasajero, otro artilugio de cocina destinado a acumular polvo en la encimera. Pero su promesa de cocinar con menos aceite y en menos tiempo la ha convertido en un imprescindible. Lo que empezó como un atajo para hacer patatas fritas crujientes sin culpa, hoy es un fenómeno culinario que desafía las reglas del horneado, el asado y la fritura tradicional.
Más allá de las recetas obvias, este pequeño electrodoméstico esconde posibilidades sorprendentes. Desde deliciosos dulces y postres hasta aperitivos inesperados, hemos reunido una selección de platos que aprovechan su potencial al máximo. Si creías que ya lo habías probado todo, quizá sea momento de encenderla de nuevo.
1. Brownie de chocolate y nueces en Freidora de aire
¿Alguna vez pensaste que podrías hornear un delicioso brownie de chocolate con una freidora de aire? Pues sí, y además es más fácil de lo que parece. El resultado es un pastel suave y sabroso, ideal para calmar ese antojo de chocolate en solo unos minutos. Si le añades frutos secos, conseguirás un contraste de texturas crujientes que lo harán aún más irresistible.
Receta completa ❘ Brownie de chocolate y nueces en Freidora de aire
2. Palomitas en freidora de aire
¿Alguna vez pensaste en hacer palomitas de maíz en una freidora de aire? En solo 6 minutos tendrás un aperitivo crujiente y ligero, utilizando muy poco aceite. Perfectas para disfrutar de una noche de cine en casa, estas palomitas son una opción mucho más sana que las comerciales para microondas. ¡Pruébalas, no te vas a arrepentir!
Receta completa ❘ Palomitas en la freidora de aire
3. Churros en freidora de aire
No son nuestro churros clásicos. Estos, que se hacen con una masa choux, quedan crujientes por fuera y suaves y aireados por dentro. Acompañados de una buena taza de chocolate caliente son un verdadero placer. Si te gustan pero buscas una opción más ligera, estás de suerte: con la freidora de aire no es necesario freírlos en aceite, por lo que conseguirás unos churros dorados y menos calóricos.
Receta completa ❘ Churros en freidora de aire
4. Milanesa de berenjena en freidora de aire
Reinventa un clásico de la cocina italiana con nuestra receta de milanesa de berenjena, una versión vegetariana y saludable preparada en la freidora de aire. Crujiente por fuera y tierna por dentro, es la alternativa perfecta para quienes buscan un plato gourmet sin carne. Acompáñala con pasta, arroz o una rica salsa de tomate y disfruta de una comida deliciosa.
Receta completa ❘ Milanesa de berenjena en freidora de aire
5. Cheesecake saludable en freidora de aire
Menos grasa, más proteínas y todo el sabor, listo en minutos y sin apenas ensuciar. ¡Un capricho delicioso y más ligero! Si tú también eres fan de las tartas de queso este cheesecake de ricotta preparada en freidora de aire te va a conquistar.
Receta completa ❘ Cheesecake saludable en freidora de aire
6. Palitos de pescado caseros en freidora de aire
Es cierto que tener unos palitos de pescado en el congelador siempre vienen bien. Pero ¿sabías que puedes prepararlos en casa fácilmente? Con la freidora de aire, conseguirás un empanado crujiente sin necesidad de freír en aceite, para un resultado más ligero pero igualmente sabroso.
Receta completa ❘ Palitos de pescado caseros en freidora de aire
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Daniele
