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Mi horno es de gas, los merengues van igual a 120 grados?

C

Pregunta: Mi horno es de gas, los merengues van igual a 120 grados?

Iba a intentar con merengue suizo. Ya que he intentado 2 veces anteriores y me quedan aguados y no endurecen por fuera. Cuánto tiempo aguantan ya hechos? Gracias!!

Por carodefalante, Añadir 23/09/2019, 22:40

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