Petitchef

BROCHETAS DE POLLO CON SALSA DE CACAHUETE (SALSA SATAY O SATE)

Aperitivo
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
895 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Con la carne de pollo hecha trozos pequeños, los pinchamos en los palos, los salpimentamos ligeramente y los ponemos al horno a 200 g. durante 15 o 20 minutos, o hasta que veamos la carne dorada.
  • Mientras tanto preparamos la salsa de cacahuete satay, para ello picamos o rallamos la cebolla y el ajo muy finos y la salteamos en una sartén con un poco de aceite, hasta que la cebolla esté bien dorada.
  • Aparte mezclamos la bechamel o leche de coco, con la mantequilla de cacahuete, la salsa de soja, el zumo de lima, el aceite de sésamo, el jengibre, la miel y si requiere picante añadimos un poco de tabasco, o una guindilla troceada.
  • Una vez bien mezclado todo lo añadimos a la cebolla y lo dejamos cocer a fuego lento unos minutos sin dejar de remover.
  • Por último servimos los pinchitos con un poco de salsa por encima y el resto en un cuenco.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 894Kcal
  • Carbohidratos: 30.5g
  • Grasa total: 59.4g
  • Grasa sat.: 13.2g
  • Proteínas: 53.8g
  • Fibras: 5.2g
  • Azúcar: 11.7g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 27
Información nutricional para 1 porción (348g)
Sin huevo

También te puede gustar

YouTube

Brochetas de pollo y pimiento


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

24/03/2013

Muy buena....

(0) (0) Abuso
12/01/2013

Excelente la estaba buscando

(0) (0) Abuso
18/12/2012

Probé ésta recea en un Tailandés y és una exquisitez.

(0) (0) Abuso
09/12/2012

Esta riquisimo. excelente.

(0) (0) Abuso
08/11/2012

Me parece una deliciosa opción para las brochetas de pollo. Gracias

(0) (0) Abuso
29/02/2012

Muy bien

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Brochetas de pollo y pimiento
Brochetas de pollo y pimiento
3 porciones
1 h 10 m
Fácil
4.5 / 5
Receta Brochetas de gambas estilo chino
Brochetas de gambas estilo chino
4 porciones
18 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Brochetas yakitori de ternera con queso
Brochetas yakitori de ternera con queso
8 porciones
1 h 19 m
Fácil
4.8 / 5
Receta Brochetas de patata y bacon ahumado
Brochetas de patata y bacon ahumado
4 porciones
35 min
Fácil
4.9 / 5

Artículos relacionados

La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos) Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos) ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre! ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre!

Los últimos artículos

Los secretos de una vesícula biliar sana: dieta y hábitos clave Los secretos de una vesícula biliar sana: dieta y hábitos clave Las mejores dietas de 2025: ¡descubre quién dominó la clasificación mundial! Las mejores dietas de 2025: ¡descubre quién dominó la clasificación mundial! Qué ocurre realmente cuando una mosca se posa en tu comida y cómo evitar riesgos para la salud Qué ocurre realmente cuando una mosca se posa en tu comida y cómo evitar riesgos para la salud

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Utilizas la freidora de aire?
Voto