Chivito uruguayo

Ingredientes

• Pan de hamburguesa o similar.
• Filete de ternera,
• Mayonesa,
• Lechuga,
• Tomate,
• Cebolla,
• Bacon,
• Huevo,
• Aceitunas,
• Pimiento rojo,
• Jamón Cocido,
• Mozzarella.
• Patatas fritas.
• sal.

Preparación

• En una plancha se hace la carne salada a gusto, tiras de pimiento rojo y el bacon. Rehogar la cebolla hasta quedar transparente.
• En la base del pan se pone la mayonesa, lechuga, tomate, huevo duro y aceitunas; por encima de esto va la carne con la cebolla, el bacon y el pimiento.
• Por encima de esto y a manera de sabana le ponemos el jamon primero y la mozzarella despues.
• Poner al horno unos minutos hasta que la mozzarella se funda. Colocamos la parte de arriba del pan, se acompaña con patatas fritas....y que aproveche!!!

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