Hojaldre relleno de Grelos y Sobrasada

Name: Hojaldre relleno de grelos y sobrasada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Hojaldre fresco; 1 manojo de grelos cocidos (ó espinacas en su defecto); 1 tarrina de sobrasada; 2 puerros; 2 chalotas (ó cebolla); 1 chorrito de aceite; sal; 1 huevo para pintar

Disfrute con esta receta llena de sabor.

Aperitivo

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

Hojaldre fresco
1 manojo de grelos cocidos (ó espinacas en su defecto)
1 tarrina de sobrasada
2 puerros
2 chalotas (ó cebolla)
1 chorrito de aceite
sal
1 huevo para pintar

Preparación

En una sartén sofreir con el aceite los ingredientes picaditos menos la sobrasada y el huevo.
Extender la lámina de hojaldre y rellenar con el sofrito anterior templado + los ingredientes que no pusimos, enrollar formando un rectángulo, pintar con el huevo batido y hornear con el horno a 180º hasta que veamos que está dorado el hojaldre.

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