Poner en la cubeta de la panificadora 200 ml de agua templada y 3 cuch de aceite de oliva. Espolvorear encima 350 g de harina de fuerza hasta cubrir el líquido por completo. Colocar en un ángulo 1 y ½ cdta de sal.
Hacer un hueco en el centro de la harina, sin que llegue a verse el líquido y echar en el centro 1 y ½ cdta de levadura en polvo de panadería. Insertar el molde en la máquina y pulsar el programa 6 y pulsar inicio.
Una vez terminado el proceso, apagar la máquina y retirar el molde. Espolvorear con harina la superficie de trabajo y volcar la masa encima golpeándola y extenderla formando un rectángulo. Cortar la masa en tiras de ½ cm de ancho y unos 30 cm de longitud.
Engrasar ligeramente la bandeja del horno. Esparcir semillas de sésamo en una fuente y rebozar los palitos en ellas. Ponerlos en la bandeja del horno, bien separados entre sí. Pintar con aceite de oliva, tapar con film transparente y dejar reposar en un lugar cálido durante 15´.
Quitar el film y hornear en horno precalentado a 200º C durante 10´. Darles la vuelta y volver a hornear de 5 a 10´más, hasta que queden dorados. Dejar enfriar sobre rejilla metálica.
Pan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partido
No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer
Cocina tu propio pan casero
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
