Rotllets de carbassó, bacon, llagostí i formatge

Ingredientes

• 1 carbassó
• 8 llesques de bacon fumat
• 8 llagostins o gambes com preferiu
• Formatge que fongui
• 1 Ou
• Pa ratllat

Preparación

• Primer de tot amb l'ajuda d'una mandolina o un pelador farem 8 tires de carbassó d'uns 3 mm de gruix aproximadament.
• Seguidament hi col·loquem a sobre una llesca de bacon fumat i ho farcim amb el llagostí prèviament saltejat en una paella i un tros de formatge però li va bé qualsevol altre que fongui bé.
• Els enrotllem i amb l'ajuda d'uns escuradents els tanquem.
• Els passem per ou batut, els rebossem amb pa ratllat i els fregim.

Preguntas

Fotos de miembros