Tempura variada harimsa.

Ingredientes

• Flores de calabacín
• Chorizo
• Pimientos del padrón
• Harinas Harimsa para tempura
• Harina de trigo

Preparación

• Pon en una fuente 300 ml. de agua e incorpora poco a poco 250 g. de harina hasta obtener una masa fina.
• Sazona y reboza las flores partidas en tiras, los pimientos enteros y el chorizo en rodajas en harina de trigo y luego pasa por la pasta de tempura.
• Fríe en aceite bien caliente y escurre sobre papel de cocina.

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