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Ensalada con foie y frambuesas

Un entrante diferente y fresco

Entrante
2 porciones
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Ensalada con foie y frambuesas
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Ingredientes

2

Preparación

  • Mezclar los brotes con una emulsión realizada con el cebollino, la cebolla morada, la pimienta, la sal y el aceite en un bol.
  • Emplatar. Decorar con las migas de foie y las frambuesas.
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Comentarios de los miembros:

30/12/2015

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