Ensalada de frambuesa

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Frías o templadas, las ensaladas se han convertido en un elemento imprescindible cómo entrante o como guarnición si se quiere comer de forma sana. Su preparación fácil y rápida y la infinidad de variedades ha popularizado su consumo en todos los rincones del mundo. Verduras crudas o cocinadas, legumbres, cereales, germinados, mariscos u hortalizas forman parte de la ilimitada diversidad de ingredientes que, según el gusto y la temporada, se pueden combinar i aderezar con un resultado exquisito. La ensalada de patata, ensalada de pasta, de arroz o de gambas son solo algunas sugerencias para degustar este plato tan completo y nutritivo.

Receta Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa

Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa

Entrante Fácil 20 min 624 kcal
Ingredientes: Para la ensalada: 1 pechuga de pollo (250 gr aprox.) 1 bolsa de hojas de rúcula 1 mango 1 cebolla (morada) Queso parmesano Frambuesas 1 huevo Pan...
Receta Ensalada a la vinagreta de frambuesa

Ensalada a la vinagreta de frambuesa

Entrante Fácil 40 min 269 kcal
Ingredientes: Lechugas variadas ó una bolsa de ensalada Gourmet Queso camembert Piñones ó nueces ya peladas Tomates cherry Aceite de oliva Vinagre de modena...
Receta Ensalada de mango con vinagre de frambuesa

Ensalada de mango con vinagre de frambuesa

Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 1 bolsa de ensalada 4 estaciones (lechuga iceberg-zanahoria rallada y col lombarda) 75 g de tacos de queso para ensaladas (queso mimolette- queso...
Receta Ensalada de canónigos y champiñones

Ensalada de canónigos y champiñones

Entrante Fácil 30 min 382 kcal
Ingredientes: 200 g de champiñones 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de mantequilla clarificada sal pimienta perejil 1 diente de ajo 150 g de canónigos 2...
Receta Ensalada con foie y frambuesas

Ensalada con foie y frambuesas

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Brotes de lechuga y espinacas Frambuesas frescas Foie de pato en migas Cebollino fresco picado Un poco de cebolla morada en juliana Escamas de sal...
Receta Ensalada diplomática

Ensalada diplomática

Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 2 botes de macedonia de frutas (botes grandes) 2 manzanas (picadas en cuadritos) 1/2 sobre de gelatina de frambuesa 1/2 tarrina de queso crema...
Receta Ensalada de rúcula y fresas

Ensalada de rúcula y fresas

Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 250 g de fresas 100 g de rúcula semillas de amapola 3 círculos de queso de cabra El aliño: 1 vaso de aceite de oliva 0.4º 1 puñado de rúcula 1/2...
Receta Ensalada de cabrales y manzana

Ensalada de cabrales y manzana

Entrante Fácil 15 min 700 kcal
Ingredientes: 200 gr rúcula 150 gr queso cabrales 15 gr de tomates secos 1/2 manzana Granny Smith 20 gr vinagre de frambuesa 100 gr de aceitunas negras 20 gr...
Receta Ensalada templada de bonito patata y tomate

Ensalada templada de bonito patata y tomate

Entrante Medio 35 min 252 kcal
Ingredientes: 1 patata grande 150 gr de bonito fresco (mejor si es de la parte del cogote) (o atún) 1 tomate maduro 1/2 cebolleta sal aceite de oliva virgen...
Receta Ensalada de melocotones rellenos.

Ensalada de melocotones rellenos.

Entrante Fácil 45 min 729 kcal
Ingredientes: 1 cogollo de lechuga 5 mitades de melocotón en almíbar 1 lata de atún 2 cucharadas de mahonesa ligera 3 palitos de mar 1 cucharada del almíbar de...
Receta Ensalada de jamón de pato y mango

Ensalada de jamón de pato y mango

Entrante Fácil 10 min 567 kcal
Ingredientes: 1 mango 100 g de jamón de pato Hojas de espinacas baby (en el paquete venía también savia roja) Albahaca (se me olvidó comprarla y no lleva... las...
Receta Ensalada de frutas aragonesa

Ensalada de frutas aragonesa

Postre Fácil 15 min
Ingredientes: Para la lechada: 150 gr de fresas 150 gr de frambuesas 75 gr de moras 75 gr de grosellas 75 gr de pasas de Corinto 75 gr de grosella negra 1...
Receta Ensalada con perdiz escabechada y granada

Ensalada con perdiz escabechada y granada

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Ensalada variada (mezcla de diferentes tipos de lechuga, espinaca, canónigo y rúcula). 1 bote de perdiz escabechada. 1 granada o un envase de...
Receta Ensalada de fruta bionica

Ensalada de fruta bionica

Postre Fácil 10 min
Ingredientes: leche condensada+ nata o yogurt. 1 rebanada de papaya . 1/2 plátano. 1/2 manzana . 1/2 pera . 1/4 de mango . 1 rebanada de melón. fresas ....
Receta Ensalada de espárragos, mandarina y uvas

Ensalada de espárragos, mandarina y uvas

Entrante Fácil 10 min 187 kcal
Ingredientes: 10 espárragos (grandes ; CIDACOS) 1/2 bolsa de lechuga (y rúcula) 6 palitos de cangrejo Uvas 1 mandarina Vinagre de frambuesa (La Chinata) Sal Aceite
Receta Ensalada de cuscús y frutas

Ensalada de cuscús y frutas

Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 100 g de cuscús 1/2 melón en bolitas 2 melocotones cortados en cubos 4 dátiles sin hueso cortados en cuartos Canónigos 6 tomatitos cherry cotados...
Receta Ensalada templada de sepia

Ensalada templada de sepia

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Tentáculos de sepia Una bolsa de lechugas variadas 1/2 cebolleta 1/2 tomate Vinagre de frambuesa Vinagre de módena Aceite de oliva Aceite de...
Receta Ensalada de pepino y manzana

Ensalada de pepino y manzana

Postre Medio 30 min 208 kcal
Ingredientes: 2 pepinos 2 manzanas rojas 60g de arándanos deshidratados 60g de pistachos pelados 4 cucharadas de aceite 1 cucharada de vinagre de grosella roja...