Ensalada de espárragos

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Ensalada de espárragos
Entrante
1 porciones
Fácil
186 Kcal

¿Estás buscando cenas rápidas, fáciles y saludables? Pues hoy te traigo una rica ensalada de espárragos que se hace en 5 minutos.

Ingredientes

1

Preparación

  • Ensalada de espárragos - Preparación paso 1Vamos poniendo los espárragos en un plato, yo en esta ocasión estoy utilizando puntas de espárragos.
  • Ensalada de espárragos - Preparación paso 2Cogemos el huevo cocido y vamos picándolo en trocitos pequeños sobre los espárragos.
  • Ensalada de espárragos - Preparación paso 3Después cogemos las aceitunas y vamos haciendo rodajas. Yo en esta ocasión estoy utilizando aceitunas negras pero vosotros podéis usar aceitunas verdes si lo deseáis. Añadimos las rodajas en la ensalada.
  • Ensalada de espárragos - Preparación paso 4A continuación hacemos los mismo con los pepinillos, los cortamos en finas rodajas y los vamos añadiendo sobre la ensalada.
  • Ensalada de espárragos - Preparación paso 5Ahora solo falta aliñarla al gusto. Yo hoy la voy a aliñar con aceite, vinagre, sal y pimienta negra.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 186Kcal
  • Carbohidratos: 1.9g
  • Grasa total: 16.1g
  • Grasa sat.: 2.7g
  • Proteínas: 7.2g
  • Fibras: 1.1g
  • Azúcar: 1.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Información nutricional para 1 porción (109g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin lactosa
UUn_Discapa_Entre_Fogones

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