Ensalada de espárragos
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¿Estás buscando cenas rápidas, fáciles y saludables? Pues hoy te traigo una rica ensalada de espárragos que se hace en 5 minutos.
Ingredientes
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Preparación
Vamos poniendo los espárragos en un plato, yo en esta ocasión estoy utilizando puntas de espárragos.
Cogemos el huevo cocido y vamos picándolo en trocitos pequeños sobre los espárragos.
Después cogemos las aceitunas y vamos haciendo rodajas. Yo en esta ocasión estoy utilizando aceitunas negras pero vosotros podéis usar aceitunas verdes si lo deseáis. Añadimos las rodajas en la ensalada.
A continuación hacemos los mismo con los pepinillos, los cortamos en finas rodajas y los vamos añadiendo sobre la ensalada.
Ahora solo falta aliñarla al gusto. Yo hoy la voy a aliñar con aceite, vinagre, sal y pimienta negra.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 186Kcal
- Carbohidratos: 1.9g
- Grasa total: 16.1g
- Grasa sat.: 2.7g
- Proteínas: 7.2g
- Fibras: 1.1g
- Azúcar: 1.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Información nutricional para 1 porción (109g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin lactosa
Preguntas
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