Ensalada de espárragos

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Frías o templadas, las ensaladas se han convertido en un elemento imprescindible cómo entrante o como guarnición si se quiere comer de forma sana. Su preparación fácil y rápida y la infinidad de variedades ha popularizado su consumo en todos los rincones del mundo. Verduras crudas o cocinadas, legumbres, cereales, germinados, mariscos u hortalizas forman parte de la ilimitada diversidad de ingredientes que, según el gusto y la temporada, se pueden combinar i aderezar con un resultado exquisito. La ensalada de patata, ensalada de pasta, de arroz o de gambas son solo algunas sugerencias para degustar este plato tan completo y nutritivo.

Receta Ensalada de espárragos, queso feta y nueces

Ensalada de espárragos, queso feta y nueces

Entrante Fácil 20 min 290 kcal
Ingredientes: 250 gr de tomates cherry 900 gr de espárragos verdes 100 gr de queso feta 1 huevo 6 nueces (aproximadamente) Para la vinagreta: 2 cucharadas de...
Receta Ensalada landesa variada

Ensalada landesa variada

Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Mezcla de lechuga 140 gr de maíz 2 tomates 1 chalota 40 gr de piñones 12 puntas de espárragos blancos 90 gr de magret de pato curado 100 gr de...
Receta Ensalada de espárragos y naranja

Ensalada de espárragos y naranja

Entrante Fácil 27 min 748 kcal
Ingredientes: 2 manojos de espárragos verdes 3 naranjas 25 g de piñones 6-8 hojas de repollo blancas 25 gr de margarina light 2 cucharadas de aceite Pimienta...
Receta Ensalada de alubias, pez espada y espárragos

Ensalada de alubias, pez espada y espárragos

Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 tarro de alubias cocidas, 2 filetes de pez espada, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 1/4 de cebolla morada,...
Receta Ensalada de endivias, espárragos y queso azul

Ensalada de endivias, espárragos y queso azul

Entrante Medio 1 h 15 m 81 kcal
Ingredientes: 4 cogollos tiernos de endivia. 8 espárragos trigueros frescos grandes. 1 cucharada de vinagre de Módena. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen...
Receta Ensalada mixta con espárragos blancos

Ensalada mixta con espárragos blancos

Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 lechuga romana 2 tomates 1 zanahoria 1 lata de maiz 1 lata de atún 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas 1 lata de espárragos blancos aceite de...
Receta Ensalada de espárragos, mandarina y uvas

Ensalada de espárragos, mandarina y uvas

Entrante Fácil 10 min 187 kcal
Ingredientes: 10 espárragos (grandes ; CIDACOS) 1/2 bolsa de lechuga (y rúcula) 6 palitos de cangrejo Uvas 1 mandarina Vinagre de frambuesa (La Chinata) Sal Aceite
Receta Ensalada césar con espárragos

Ensalada césar con espárragos

Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 rodaja de pan integral sin corteza 1 cc de aceite de oliva 1/2 diente de ajo chafado 170 g de espárragos a trozos 1 pequeña lechuga romana 1/2...
Receta Tartaletas de espárragos con queso

Tartaletas de espárragos con queso

Aperitivo Medio 15 min 10 min
Ingredientes: -3 paquetes de 12 tartaletas pequeñas 500 g de espárragos trigueros 1 cebolla 1 huevo 50 ml de leche 100 g de queso gruyere 30 g de queso parmesano...
Receta Espárragos blancos con margarina

Espárragos blancos con margarina

Plato Fácil 30 min 812 kcal
Ingredientes: 12-16 tallos de espárragos blancos (dependiendo del tamaño y grosor) 3 cucharadas de margarina vegetal 4 rebanadas de pan Dientes de ajo Pimienta...
Receta Espárragos con atún campos

Espárragos con atún campos

Postre Fácil 30 min 284 kcal
Ingredientes: 12 espárragos verdes Tomates cherry 2 cebolletas 2 huevos cocidos 1 lata de atún campos en aceite vegetal aceite de oliva sal pimienta
Receta Ensalada con garbanzos y vinagreta de naranja

Ensalada con garbanzos y vinagreta de naranja

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 150 gr de rúcula 1 bote pequeño de garbanzos cocidos Tomates cherry 150 gr de queso gouda 1 huevo 50 gr de maíz dulce 1 lata de espárragos 6...
Receta Ensalada 4 estaciones

Ensalada 4 estaciones

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Cogollos de lechuga Apio, remolacha, y zanahoria en tiras. Maiz dulce Espárragos Huevo duro Atún en aceite Aceite de oliva virgen, vinagre, y sal.
Receta Ensalada agridulce de bacalao

Ensalada agridulce de bacalao

Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 6 espárragos verdes frescos 2 huevos cocidos 1 lata de anchoas 1 naranja aceite de oliva vinagre de Jérez pimentón dulce...
Receta Ensalada de canónigos

Ensalada de canónigos

Entrante Fácil 30 min 283 kcal
Ingredientes: Canónigos Tacos de atún Quesos variados Tomates variados Espárragos Limón Vinagre de Módena Aceite de oliva Virgen Extra Sal
Receta Ensalada de habas, fresas y queso

Ensalada de habas, fresas y queso

Entrante Medio 5 min 5 min
Ingredientes: Ingredientes 1 latita de habas en aceite 100 gr de fresas 1 cebolleta tierna 1 lata de espárragos queso feta en aceite a las finas hierbas unos...
Receta Ensalada de atún en escabeche

Ensalada de atún en escabeche

Plato Fácil 20 min
Ingredientes: 1 lechuga, 2 tomates, 2 pimientos, 8 yemas de esparrago, 250 gramos de atún en escabeche, orégano, comino molido, vinagre sal y, aceite.
Receta Ensalada de melva

Ensalada de melva

Entrante Medio 45 min 353 kcal
Ingredientes: 6 hojas de lechuga 1 naranja 1 manojo de espárragos trigueros lascas de melva en aceite de oliva salsa rosa casera sal gruesa unas gotas de aceite...