Name: Pizza especial de la casa (thermomix)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 ml. de agua; 50 ml. de aceite de girasol; 1 taco de levadura de panaderia; una cucharadita de sal; 400 g de harina; Tomate triturado; orégano; queso rallado tipo mozarella; tiras de pimiento rojo y verde; un huevo por persona

Pizza Especial de la Casa (thermomix)

Un delicioso aperitivo para el fin de semana.

Entrante

2 porciones

15 min

Fácil

Preparación

Vertimos los líquidos y la sal en el vaso y programar 1 min. 37º vel. 4. Añadimos entonces la levadura, mezclamos unos segundo en vel. 4 y a continuación programar 1 minuto en vel. espiga.
Dejar reposar la masa hasta que doble volumen. Extendemos la masa , yo lo hago de forma cuadrada forrando la bandeja del horno, a la que unto con aceite y harina para que no se pegue. Rellenar al gusto.
En mi caso : una base de tomate triturado natural, orégano, tiras de pimiento rojo y verde y un huevo por persona, cubrimos con mozarella. Con el horno precalentado a 200º , hornearemos unos 15 minutos. Servir.