Bizcocho veteado de café y chocolate

Ingredientes

• 3 vasos de Harina Especial Bizcochona
• 1 vaso y medio de azúcar
• 1 yogur griego
• 1/2 vaso de aceite
• 3 huevos
• ralladura de un limón
• 2 cucharaditas de café soluble disuelto en dos cucharadas de leche
• 2 cucharadas de salsa de chocolate
• como medida usaremos el bote del yogur

Preparación

• Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla tome un color blanquecino.
• Añadir el yogur, el aceite y la ralladura del limón batiendo nuevamente bien.
• Agregar la Harina Especial Bizcochona tamizada.Remover bien hasta que la masa esté fina y sin grumos.
• Separar la mitad de la mezcla, más o menos, y a una de las mitades le añadiremos el café disuelto y el chocolate.
• Verter la mezcla que lleva el café y el chocolate en un molde untado de mantequilla. A continuación incorporamos la otra mitad. Con un cuchillo vamos haciendo como si quisieramos cortar la masa para que se mezclen un poco.
• Metemos al horno que previamente habremos calentado a unos 170º hasta que haya cogido color y esté totalmente cocido.

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