Palomitas caramelizadas - pochoclo - pororo

Ingredientes

• 1 paquete de palomitas para microondas (100 gr aprox)
• 1/2 taza de mantequilla o margarina
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/2 cita de esencia de vainilla
• 1/2 cdita de bicarbonato

Preparación

• Hacer las palomitas en el microondas, siguiendo las instrucciones del fabricante. Cuando estén hechas las vuelco en un bol y reservo.
• Poner todos los ingredientes (excepto el bicarbontato, la vainilla y las palomitas) en un cazo a fuego lento hast que se derrita y que hierva. Aproximadamente 3 minutos.
• Sacar del fuego, e incorporar 1/2 cita de esencia de vainilla y 1/2 cdita de bicarbonato. La mezcla comenzará a hacer espuma, en ese momento echo las palomitas. Mezclo y una vez bien mezclado, lo pongo en una fuente enmantecada y lo horneo a 150ºC por 15 minutos.
• Y listo!

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