Petit four salado

Ingredientes

• 200 g harina
• 1 cucharadita de sal
• Orégano
• 70 g de mantequilla sin sal
• 60 ml de yogur

Preparación

• En un bowl, mezclar bien la harina, sal y orégano.
• Añadir la mantequilla y frotar con un tenedor en los ingredientes seco, sin mezclar demasiado, la mantequilla no debe desaparecer.
• Acrecentar el yogur y mezclar todo con un tenedor. Si la masa quedar muy blanda añadir más harina y si quedar dura añadir más yogur.
• Envolver en papel filme y poner en la nevera por 15 minutos.Precalentar el horno a 205 C. Estirar la masa en una superficie enharinada y cortar en rectángulos pequeños.
• Poner en un molde grande y hornear por aproximadamente 12 minutos o hasta dorar. Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar en un recipiente herméticamente cerrado.

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