Tarta de manzana ,san valentín,

Name: Tarta de manzana ,san valentín,
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: tres yemas; una cucharada de maicena; medio litro de leche, cocida previamente con canela y limón; dos cucharadas de azúcar

Otro

6 porciones

Fácil

30 min

Su base de masa rota, su nata pastelera, unos lonchitas de manzana por encima, definen su particularidad!

Ingredientes

tres yemas
una cucharada de maicena
medio litro de leche, cocida previamente con canela y limón
dos cucharadas de azúcar

Preparación

Preparación20 min

Cocción10 min

Como hemos cocido la leche con la canela y el limón, aun estará caliente.
Le añadiremos las yemas de los huevos removiendo bien y la maicena disuelta en dos deditos de leche.
Lo pondremos al fuego bajo hasta que empiece a espesar, sin dejar de remover.
Extendemos la crema pastelera sobre la masa y le ponemos por encima unas láminas de manzana.
Espolvoreamos de azúcar y ponemos al horno , 180º unos treinta minutos.