Chipirones encebollados (fussioncook)

Ingredientes

• 500 g de chipirones limpios
• 1 cebolla grande o dos pequeñas
• 200 ml de vino blanco
• 1 cucharada sopera de harina
• aceite de oliva y sal

Preparación

• En la cubeta de la fssion poner un buen chorro de aceite , hasta cubrir la base de esta,programar menú manual.
• 180º 10 minutos , salar los chipirones y cuando el aceite este muy calientes sofreir los hasta que estén un poquito dorados , reservar en un plato , en la misma aceite rehogamos las cebolla cortada en juliana hasta que este doradita, agregamos los chipirones y la cucharada de harina.
• Mezclamos y vertemos el vino blanco , dejamos que evapore el alcohol y cerramos la olla , cancelamos lo que quede de menú y programamos menú manual 160º 10 minutos ,al final del programa dejamos que pierda vapor sola y a comer.....

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios