Chop suey de gamba

Ingredientes

• Ensalada de verduras chinas
• Genjibre rallado
• 1/2 pimiento verde
• 1 Zanahoria rallada
• 1 Cebolleta con todo y rabo
• Champiñones en rebanadas
• Gamba congelada
• Lata de germen de soja
• Tallos de bambu
• 2 cucharadas de salsa de ostión
• Una cucharada de salsa de soya
• 2 Cucharadas de fécula de maíz
• 1 cucharada de Knorr Suiza
• Medio vaso de agua
• Sal y Pimienta molida

Preparación

• Calentar un poco de aceite de sesamo girasol. Cortar los champiñones en laminas .
• Cortar los pimientos y la cebolleta.Rallar un poco de zanahoria.
• Freir un poco la verdura y agregar las gambas y las salsas y la maicena previamente diluida en agua mezclar hasta que espece la salsa .
• Agregar el resto de verduras de lata o tambien pueden ser frescas .Salpimentar.

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