Fritura de patitas de calamar

Ingredientes

• patitas de calamares
• mezcla de harina de trigo y harina de maiz
• sal y aceite

Preparación

• Limpiar, lavar y escurrir bien las patitas de los calamares.
• Salar y pasar por la mezcla de harinas. Sacudir la harina sobrante y freir en abundante aceite bien caliente.
• Una vez fritas escurrir sobre papel absorvente para quitar el exceso de grasa.
• Podeis acompañar con una mayonesa o rodajas de limón.

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