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LAPAS CON MOJO PICON

Name: Lapas con mojo picon
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Lapas frescas; Mojo picón; Mojo de cilantro

Plato

1 porciones

10 min

5 min

Fácil

(3.5/5 - 4 votos)
1

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Ingredientes

Lapas frescas
Mojo picón
Mojo de cilantro

Preparación

Limpiamos bien las lapas con abundante agua para eliminar toda la arena que puedan tener.
Ponemos una cucharadita de mojo picón a cada lapa, las colocamos boca arriba en una plancha a fuego lento unos 4 ó 5 minutos hasta que observemos que la carne este despegada de la concha. Tambien podemos asarlas en una barbacoa, quedarán mucho mas buenas.

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