Lubina al horno en bolsa de asar.

Ingredientes

• 2 lubinas de ración
• 2 bolsas especiales para hornear
• 3 patatas
• 3 zanahorias
• 2 tomates
• 1 cebolla grande
• aceite de oliva
• sal

Preparación

• Lavar y secar bien las lubinas.Cortar la cebolla, los tomates, las patatas y las zanahorias en trozos.Repartir las verduras entre las dos bolsas de hornear.
• Poner cada lubina en una bolsa, sazonar con sal y le echar un chorrito de aceite de oliva.
• Cerramos las bolsas con el precinto que traen y le hacemos un par de agujeros por la parte de arriba.Las metemos al horno precalentado a 180º durante 45-50 minutos .
• Echar, cortar las bolsas con unas tijeras y servir.

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