Macarrones al horno

Ingredientes

4 pers. :

• 400 gr. macarrones
• 300 gr. carne mixta (ternera-cerdo)
• Un bote de tomate frito
• Pimienta
• Sal
• Bechamel
• Queso rallado
• Mantequilla

Preparación

• Ponemos a cocer los macarrones en agua hirviendo con sal, hasta que esten aldentes, cuando esten listos los escurrimos y pasamos por agua fría y los dejamos escurriendo.
• En una sarten con aceite,sofreímon la carne, echamos sal y pimienta, cuando tome colorecharemos el tomate frito, lo dejamos unos minutos a fuego medio.
• Echamos los macarrones en la salsa con carne que hemos preparado, lo mezclamos bien, se hiciera falta le echamos un poco más de tomate.
• Prepararemos una bechamel. Pondremos en una fuente para horno los macarrones, echaremos un poco de la bechamel, lo mezclamos y cubriremos con el resto de la bechamel.
• Cubriremos con queso rallado y mantequilla y meteremos al horno hasta que esten doraditos.
  
  Y ya estarán listos para servir.

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