Macarrones con brócoli, champiñones y albahaca

Name: Macarrones con brócoli, champiñones y albahaca
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 80 gr de macarrones; La mitad de un brócoli; 3 champiñones grandes; Algunas hojas de albahaca; Aceite de oliva; Sal; Sésamo

Macarrones con brócoli, champiñones y albahaca - foto 2

Macarrones con brócoli, champiñones y albahaca - foto 3

Macarrones con brócoli, champiñones y albahaca - foto 4

Plato

1 porciones

Fácil

40 min

496 Kcal

Cuando no sabes qué preparar para comer, pero quieres un buen plato bien equilibrado y consistente, ¡nada mejor que la pasta con verduras! Y para un toque de sabor: albahaca

Ingredientes

80 gr de macarrones
La mitad de un brócoli
3 champiñones grandes
Algunas hojas de albahaca
Aceite de oliva
Sal
Sésamo

Costo estimado: 1.12€ (1.12€/porción)

Materiales

sartén
olla

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación25 min

Cocción15 min

Para las verduras:
Lavar bien. Corta el brócoli en 2. Sólo necesitarás la mitad para 1 persona.

Corta las cabezas del brócoli, y pela el resto.
Corta los chapiñones en trozos.

Coloca en un recipiente apto para microondas y cocina al vapor unos 10 min. Si no, puedes cocerlos en agua hasta que tengan la textura que desees.
Cuece los macarrones (según las indicaciones del paquete)
Una vez que los macarrones y las verduras están cocidas y escurridas, lo colocamos todo en un plato.
Vierte por encima un poco de aceite de oliva + sal + sésamo + albahaca fresca picada.

Y listo!

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 496Kcal

Carbohidratos: 54g
Grasa total: 20.7g
Grasa sat.: 2.9g
Proteínas: 18.8g
Fibras: 6.4g
Azúcar: 3.3g
ProPoints: 13
SmartPoints: 14

Información nutricional para 1 porción (272g)

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

Equipo de cocina

Placa de cocina

Petitchef_oficial

Preguntas

Con Rape un primo del broccoli italiano esta delicioso pero su sabor es mucho mas fuerte mas intenso y suele no gustar tanto.

Es cierto que es un poco el primo del brócoli por parte de madre y, por parte de padre, del rábano :D No a todos gustan, quizá la por la falta de costumbre, pero es una idea estupenda. Gracias por compartirla! Un saludo del equipo!