Quitar a las gambas las cabezas y las patas. Cocer las cabezas y reservar. Cortar el pollo en trozos.
Picar la cebolla y el tomate, cortar en rodajas el ajo, cortar en trozos el pimiento.
En una paellera añadir 1/2 vasito de aceite de oliva. Sofreír la cebolla y el ajo.
Añadir el tomate y el pimiento, dar unas vueltas, y añadir el pollo, dejar sofreír.
Cuando este listo el sofrito, añadir el pimentón, mi sobre secreto y dar unas vueltas e incorporar el caldo de las cabezas de las gambas y algo más de agua.
Añadir la pastilla de caldo, dejar cocer unos 15 ó 20 minutos.
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Comentarios de los miembros:
Y el arroz y la cantidad para cuando?????
Yum yum!!!!