PIZZA DE CHAMPIÑONES CON BACON

Preparación

• Con los ingredientes de la masa, salen dos pizzas grandes, como una bandeja de horno, por lo que si queréis podéis hacer la mitad.
• Metemos todos los ingredientes en la panificadora y lo ponemos en el programa amasado; al cabo de 2 horas la sacamos y volvemos a amasar en la encimera, la partimos la mitad y le hacemos la forma de una pizza con el rodillo.
• Si no tenéis panificadora, simplemente en un bol vais mezclando todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
• Por otro lado cortamos los champiñones en rodajas y en una sartén los sofreímos con un poco de aceite unos minutos.
• Para hacer la pizza primero ponemos el tomate frito, la mozarella, y encima los champiñones salteados y el bacon. Metemos 20 minutos al horno a 185 grados. Esta otra es sólo de bacon y jamon york.