Salpicon de marisco

Ingredientes

• 500 gramos de langostinos cocidos y pelados
• 500 gramos de pulpo en trozos ya cocidos
• 500 gramos de mejillones
• 2 colas marinas fileteadas
• 10 palitos de cangrejo
• 1 cebolla mediana muy picada
• 1 tomate grande pelado y picado
• 2 pimientos verde muy picados
• 6 cucharas de aceite de oliva
• ½ vasito de vinagre
• 1 toque de sal al gusto

Preparación

• Cocemos los langostinos y los pelamos y le quitamos la concha a los mejillones
• Ponemos todos los ingredientes en un vol removemos bien y lo dejamos unas horas para que tome bien los sabores

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