Esto no tiene ciencia como siempre no me quebró la cabeza con la comida .
Primero hay que partir la pechuga en cubos .
En un recipiente poner el pollo con una cucharada de maicena, la clara de huevo y la salsa de soja, mezclar todo muy bien ,tapar , refrigerar por una hora.
Cocer los tallarines en abundante agua con un chorrito de aceite , agregar una pizca de sal una vez haigan hervido.
Calentar abundante aceite , ir friendo los cubos de pollo ,escurrir sobre papel abundante.
Calentar abundante aceite , ir friendo los cubos de pollo ,escurrir sobre papel abundante.
Escurrir los tallarines. En una cucharada de aceite con un ajito saltear las cebollas y los champiñones frescos, añadir las verduras descongeladas
Agregar el pollo añadir una cucharada de salsa maggi y un poco de agua. Dejar hervir hasta que la verduras estén tiernas.
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