Apple pie, pastel de manzana inglés
Que manzanas elegir? coge tipo golden para un efecto suave y granny smith para un toque ácido.
Ingredientes
8
Costo estimado: 4.19Euros€ (0.52€/porción)
Materiales
- - Molde de 22 cm de diametro
- - bol
Preparación
Preparación20 min
Cocción50 min
Engrasar el molde, estirar 2/3 de la masa y colocarla en el molde. Pinchar la base con un tenedor.
Pelar y cortar las manzanas en gajos.
Colocar los trozos de manzana en un bol + azúcar + canela + nuez moscada. Mezclar
Colocar las manzanas en el molde sobre la masa. Verter por encima de los trozos, la mantequilla fundida.
Estirar el resto de masa y cubrir las manzanas. Presionar los bordes. Cortar el sobrante.
Con la ayuda de una cuchara, deecorar los bordes. Por último, hacer un corte en cruz en el centro para dejar salir el vapor.
Hornear 50 minutos a 180°C.
Y listo! :D
Consejos y trucos
Que manzanas elegir? Usa las golden para dar un efecto más suave, o por otro lado, escoge las granny smith para un efecto algo más ácido.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 251Kcal
- Carbohidratos: 36.3g
- Grasa total: 9.9g
- Grasa sat.: 3.7g
- Proteínas: 2.3g
- Fibras: 2.8g
- Azúcar: 21.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Información nutricional para 1 porción (162g)
Vegetariano
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