Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, la leche desnatada, el arroz, la piel de limón y el palo de canela. Programe 45 minutos, 90º, velocidad 1.
Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 10 minutos, 90º, velocidad 1.Retire la piel del limón y el palo de canela. Viértalo en recipientes individuales, y deje enfriar. Sirva espolvoreado con canela en polvo.