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Bizcocho de maíz

Optar por esta receta de pastel.

Postre
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
988 Kcal
  • Bizcocho de maíz
  • Bizcocho de maíz - foto 2
  • (4.4/5 - 15 votos)
  • 5
  • 10
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Ingredientes

4

Preparación

  • Batir muy bien la mantequilla y mezclarla con la harina de maíz cernida. Separar las yemas de las claras.
  • Añadir las yemas y el azúcar a la mezcla anterior. Amasar muy bien. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla, moviéndolo mucho. Verter en un molde untado de mantequilla y enharinado.
  • Hornear. En la receta no ponía cuanto tiempo, y el que tardó en mi horno no sirve mucho como referencia, casi lo tuve una hora....pero en uno que funcione bien no va necesitar tanto tiempo.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 988Kcal
  • Carbohidratos: 97.6g
  • Grasa total: 57.4g
  • Grasa sat.: 33.8g
  • Proteínas: 19.4g
  • Fibras: 1.7g
  • Azúcar: 58.7g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 44
Información nutricional para 1 porción (269g)
Sin gluten
Vegetariano

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Bizcocho genovés clásico


M Majes_2008

Fotos

Bizcocho de maíz
Bizcocho de maíz - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

19/06/2013

Muy bueno

(0) (0) Abuso
17/01/2013

La hice y es muyy rica, un poco pesadita pero muyyyyy rica!

(0) (0) Abuso
18/12/2012

Soy celiaca y la verda que vuestra receta me encanta y es sencilla....gracias

(0) (0) Abuso
mary28, 15/09/2011

Muy buena receta se asemeja mucho a una q casualmente prove un dia y no consigo encontrar pero es escelente.Gracias por la receta

(0) (0) Abuso
24/08/2011

Le falta leche y levadura

(0) (0) Abuso

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