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Capricho de limón
Capricho de limón
Ingredientes
1
Costo estimado: 2.94Euros€ (2.94€/porción)
Preparación
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Verter en el thermomix la leche y calentar hasta 3 minutos a 90º en velocidad 1. Añadir la gelatina y remover unos segundos a velocidad 3.
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Dejar que baje un poco la temperatura y añadir el azúcar, el queso mascarpone y el zumo de limón. Batir durante 2 minutos a velodad 3 sin temperatura.
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Verter en un molde, preferiblemente de silicona con capacidad aproximada de 1/2 litro.
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Dejar entibiar y meter en el frigorífico durante un mínimo de 4 horas (es preferible tomarlo de un día para otro).
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Calorías: 901Kcal
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Carbohidratos: 218.2g
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Grasa total: 99.2g
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Grasa sat.: 65.2g
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Proteínas: 16.5g
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Fibras: 0.2g
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Azúcar: 215.5g
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ProPoints: 51
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SmartPoints:
70
Información nutricional para 1 porción (712g)
Preguntas:
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