Copa de tiramisú de piña

Ingredientes

• 250 g de mascarpone (1 terrina)
• 2 natillas de vainilla
• 450 g piña al natural
• 12 bizcochos de soletilla
• chocolate blanco
• lascas de chocolate

Preparación

• Ponemos el mascarpone y las natillas en un cuenco y los mezclamos bien con varillas, se puede usar batidora pero cuidado de no batirlo demasiado o quedará muy líquido, y tiene que ser una crema.
• Rompemos los bizcochos en daditos y los colocamos en un bol y les bañamos con el zumo de la piña. Troceamos las rodajas de piña en daditos y ya tenemos preparado todo para el montaje.
• Repartimos la mitad de los bizcochos entre todas las copas a usar, a continuación hacemos lo mismo con la piña para terminar con la crema de mascarpone y vainilla, y volvemos a realizar la misma serie con lo que nos queda, bizcocho, piña y crema.
• Decoramos rallando chocolate blanco y colocando unas lascas de chocolate negro. Y sólo me queda decir... ¡¡qué aproveche!!

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios