Copa de tiramisú

Ingredientes

• 12 bizcochos de soletilla
• 1 taza de café recién hecho
• 2 cucharadas de ron
• 2 huevos
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/4 de kg de queso mascarpone
• 1 cucharada de café soluble
• 1 cucharada de cacao amargo en polvo
• chocolate negro de cobertura

Preparación

• Con la batidora de varillas se monta por un lado las claras con 1 cucharada de azúcar y por otro las yemas con otra cucharada de azúcar. Agregar el mascarpone a las yemas, mezclar bien e incorporar las claras montadas con movimientos suaves y envolventes.
• Mezclar el café con el ron y emborrachar los bizcochos de soletilla.
• Colocar en el fondo de la copa bizcocho borracho, espolvorear con una pizca de café soluble y otra de cacao, cubrir con un poco de crema de mascarpone, tapar con más bizcocho, cubrir con otra capa de crema y finalmente espolvorear café soluble y cacao. Adornar rallando encima un poco de chocolate de cobertura

Preguntas

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Comentarios

27/12/2012

Se ve riqisimo :! (Y)

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macle18, 13/07/2009

FELICIDADES LO HARE PORQUE ME DERRITO DE VERLO GRACIAS SE VE PRECIOSO CLEMENCIA

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