Dedos de bruja (galletas de halloween)

Ingredientes

• 100 gr. de mantequilla
• 50 gr. de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 300 gr. de harina
• Una pizca de sal
• 50 gr. de almendras crudas enteras (para las uñas)
• Mermelada de fresa u otra roja (para simular la sangre)

Preparación

• Poner en el vaso de la thermomix el azùcar y glassear, acontinuaciòn añadìr la mantequilla, la harina, el extracto de vainilla y la sal progr. 1 min. 37º vel. 3 1/2.
• En un bol batìr los huevos y añadìr al vaso poco a poco por el bocal. Mezclar bien todo programando 40 seg. en vel. 3.
• Dejar enfriar en el frigorìfico cubierto con film transparente durante 30 min.
• Precalentar el horno a 180º. Separar un poco de masa y darle forma de dedo. Presionar firmemente una almendra en un extremo a modo de uña. Marcar tres lìneas en mitad de los dedos para crear los nudillos.
• Repetìr con el resto de la masa.
  
  Colocar las galletas sobre una bandeja cubierta con papel de hornear y meter al horno durante 20 min. ò hasta que se doren.
• Dejar enfriar 3 min. Levantar con cuidado la almendra y untar la mermelada elegida a modo de sangre. Volver a colocar la almendra sobre la mermelada.
• Colocar sobre una fuente bonita donde luzcan y esperar a que caigan una detràs de otra. Espero que os gusten.

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