Empanadillas holandesas de manzana y pasas

Name: Empanadillas holandesas de manzana y pasas
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 paquete de hojaldre preparado; 3 manzanas; una cucharada sopera de canela; 50 g de pasas de corinto; 1 huevo ligeramene batido; 5 cucharadas de azúcar

Empanadillas holandesas de manzana y pasas - foto 2

Postre

4 porciones

Fácil

45 min

482 Kcal

Muy fácil de hacer

Ingredientes

1 paquete de hojaldre preparado
3 manzanas
una cucharada sopera de canela
50 g de pasas de corinto
1 huevo ligeramene batido
5 cucharadas de azúcar

Costo estimado: 3.08€ (0.77€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción15 min

Remojar las pasas en agua caliente durante 5 minutos para que se hidraten. Extender las placas de hojaldre sobre una superficie.
Pelar las manzanas y cortarlas a daditos pequeños. Echarlos en una fuente y añadir la canela, 4 cucharadas de azúcar, las pasas y remover bien. Dividir el hojaldre en cuadrados.
Precalentar el horno a 180º.Rellenar la mitad del hojaldre con dos cucharadas soperas de la preparación de manzana y canela.
Doblar formando triángulos. Sellar los bordes con ayuda de un tenedor. Pintar la superficie con huevo batido.
Hornear hasta que las empanadillas estén bien doradas.
Sacar del horno y espolvorear inmediatamente con la cucharada de azúcar restante, y si se quiere, con más canela.
Consumir antes de que los niños lleguen del cole y se las coman todas.