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Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten

¡Haz que toda la familia coma verduras, y diviértete haciéndolo con estos flanes de calabacín! Quedan súper suaves! Puedes servirlos como entrante o como acompañamiento de carne/pescado.
El sabor de la salsa de pesto, le dará un toque de sabor extra a esta receta ;-)
Te dejamos la explicación detallada por escrito + video abajo ↓

Plato
7 porciones
10 min
35 min
Fácil
220 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

7
Costo estimado: 3.82 (0.55€/porción)

Materiales

  • 7 moldes individuales para soufflé (10 cm diámetro)

Preparación

  • Paso 1 - Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten
    Lavar, rallar y triturar los calabacines. En un bol, mezcla los huevos, las yemas, la nata para cocinar y la leche.
  • Paso 2 - Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten
    Añadir el parmesano + calabacín + pesto. Mezclar bien.
  • Paso 3 - Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten
    Vierte la masa en los moldes engrasados. Hornear al baño maría en el horno durante 35 minutos a 180°C.
  • Paso 4 - Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten
    Y listo!

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 220Kcal
  • Carbohidratos: 3.9g
  • Grasa total: 19.5g
  • Grasa sat.: 7.2g
  • Proteínas: 6.6g
  • Fibras: 1.2g
  • Azúcar: 3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Información nutricional para 1 porción (151g)
Sin gluten
Vegetariano


Equipo de cocina

Horno

Fotos

Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten
Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten - foto 2
Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten - foto 3
Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten - foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

sfenanti, 14/07/2024

La idea es buena. Pero yo los he hecho tal cual y para mi le falta sustancia, sabor. He visto que entre los ingredientes no está la sal y para mi gusto habría que añadir una poca. Probaré de nuevo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Petitchef_oficial
Respuesta Petitchef_oficial:

Buenas tardes, no dudes en agregar sal u otras hierbas y especias según tus preferencias. Un saludo de parte del equipo.

windstraw
windstraw, 07/07/2023

No me sirve. Lleva queso. Es una pesadilla tantas recetas con queso.
Habria que pensar en hacerlas sin él para los que tenemos colesterol alto. ANTES era raro la receta que llevaba queso. Pero....se pasó de Moda y !hala!

(0) (0) Abuso
CARMENENCINAS, 13/10/2020

Me la guardo , gracias

(0) (0) Abuso

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