Echamos el aceite en el vaso y calentamos a 100º, durante 2 minutos, a velocidad 1.
Cuando termine el programa, volcamos la harina de golpe para escaldarla, y seguidamente agregamos el agua y la sal.
Programamos unos 20 segundos a velocidad 6, hasta obtener una masa homogenea.
Ya tenemos la masa, simplemente hay que estirarla con un rodillo, dejando una lámina de medio centímetro aproximadamente y recortar círculos con un cortapastas redondo.
Previamente, habremos preparado el relleno. Echamos un "pegotito" de relleno en medio del círculo de masa, doblamos y sellamos los bordes con la ayuda de un tenedor.
Podemos pincelar con huevo batido antes de hornear, pero no es imprescindible.Horneamos durante 20 minutos a 180º y listar.
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Comentarios de los miembros:
Esido pastelero para que salgan 20 piezas grandes 2 kilos harina 500 litro aceite 500 litro agua y agua se puede camviar por cerveza o vino