Flan de queso

Name: Flan de queso
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1lata pequeña de leche condensada (370 g); 2 vasos de leche; 1tarrina de queso crema tipo Fhiladelphia; 4 huevos; 1 limón

Postre

4 porciones

Fácil

1 h 15 m

346 Kcal

Acompaña este desayuno con té con leche.

Ingredientes

1lata pequeña de leche condensada (370 g)
2 vasos de leche
1tarrina de queso crema tipo Fhiladelphia
4 huevos
1 limón

Costo estimado: 2.85€ (0.71€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción45 min

Mezclamos la leche condensada con los dos vasos de leche, agregamos el queso, el zumo y la ralladura del limón, mezclamos todo hasta que este bien unido. Agregamos los huevos batidos y mezclamos.
Con el azúcar y el otro medio limón hacemos un caramelo clarito. Bañamos un molde de rosca de unos 20 o 24 cm. y llenamos con la crema. Tapamos con papel de aluminio y cocemos en el horno al baño maría unos 45 minutos.
Desmoldarlo templado.