Como cocinar una pechuga de pollo a la plancha en la sartén
¿Te apetece una pechuga de pollo tierna y jugosa en un abrir y cerrar de ojos? Solo necesitas una sartén y unos minutos para cocinarla a la plancha. Este es el método perfecto para que quede dorada por fuera, suave y jugosa por dentro. Rápida, sencilla y llena de sabor, es la opción ideal para una comida saludable y deliciosa sin complicaciones. Además, combina con todo: puedes añadirla a una ensalada césar, acompañarla con verduras salteadas o incluirla en unas quesadillas. La pechuga de pollo a la sartén siempre es un acierto.
Ingredientes
Materiales
- 1 sartén con tapa
Preparación
Saca la pechuga de pollo del frigorífico 10 minutos antes de cocinarla.
Calienta una sartén con un poco de aceite.
Añade la pechuga de pollo y dórala durante 1 minuto por cada lado.
Baja el fuego a medio, tapa la sartén y deja cocinar durante 4 minutos.
Dar la vuelta a la pechuga y terminar la cocción, vuelve a tapar la sartén y cocina 4 minutos más
¡Y ya está listo!
Consejos y trucos
¿Con qué acompañar la pechuga de pollo?
Puedes servirla con un puré de patatas cremoso, patatas fritas crujientes o un arroz pilaf con verduras al vapor.
En esta receta la hemos acompañado con cuscús (sémola de trigo duro).
¿Cómo conservar la pechuga de pollo una vez cocinada a la plancha?
Guárdala en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 2 días.
¿Se puede congelar la pechuga de pollo a la plancha?
Sí, sin problema.
¿Qué hacer con las sobras de pechuga de pollo?
Puedes preparar unas deliciosas coxinhas (una especie de croqueta de pollo brasileñas) o inspirarte con alguna de estas muchas ideas para aprovechar las aprovechar las sobras de pollo.
Nutrición
- Carbohidratos: 0g
- Grasa total: 11.8g
- Grasa sat.: 1.7g
- Proteínas: 26.2g
- Fibras: 0g
- Azúcar: 0.4g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 4
Equipo de cocina
A saber
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