8 Aperitivos irresistibles para los amantes del queso que van más allá de la típica tabla ¡Perfectos para Navidad!
Las fiestas navideñas siempre vienen acompañadas de grandes comilonas, pero hay algo que eleva el nivel de cualquier encuentro: los aperitivos. Si, además, en la ecuación entra el queso, las posibilidades de éxito se multiplican. Y es que el queso, en todas sus formas y texturas, se convierte en el protagonista indiscutible de los aperitivos que sorprenderán a tus invitados. Hoy te traigo 8 recetas infalibles, fáciles y deliciosas, ideales como alternativas a la tradicional tabla de quesos. Perfectas para que tu mesa de Navidad se llene de sabor y elegancia. ¡No podrás dejar de probarlas!
Gougères, Bolitas de queso
Estas pequeñas delicias son originarias de Borgoña y se han convertido en un clásico de la cocina francesa. Su base de pasta choux se rellena de queso rallado, generalmente Gruyère, y se hornea hasta que se inflan y se doran. El resultado es una bolita crujiente por fuera y tierna por dentro, con ese sabor a queso que lo hace irresistible. Son perfectas para acompañar una copa de vino blanco seco.
Crujientes de queso de cabra
La combinación de la suavidad del queso de cabra con la ligereza y el crujir de la pasta filo es una de esas delicias que no pueden faltar en tus aperitivos. Con un toque de miel y un poco de romero, este bocado tiene todo lo que necesitamos para conquistar a los comensales.
Bolitas de queso ricotta
Una receta sencilla, ligera y muy sabrosa. Además de ser deliciosas, estas receta te ofrece una variedad de sabores para sorprender a tus invitados. Puedes envolverlas en pistachos, almendras, nueces picadas, o incluso cebollino para adaptarlas a los alérgicos a los frutos secos.
Palitos de hojaldre con queso y persillade
El hojaldre, ese imprescindible de las cocinas festivas, se convierte aquí en una base crujiente para el queso fundido, acompañado de una salsa persillade fresca y sabrosa.
Pão de Queijo, bolitas brasileñas de pan con queso
Deliciosos, esponjosos y cargados de sabor. Los pão de queijo son perfectos para cualquier fiesta, y su textura sin gluten es una bendición para quienes tienen restricciones dietéticas.
Galletitas de parmesano y romero
Estas galletitas saladas son perfectas para picar antes de la cena. Su sabor a queso parmesano y el toque herbal del romero las hacen únicas.
Tosta de renos navideños con quesitos
Con unos quesitos y pocos ingredientes más podrás crear estos simpáticos renos. Un aperitivo que gusta y divierte mucho a los más pequeños de la casa. ¡El sabor es tan bueno como su apariencia!
Tostas roquefort, nueces y miel
Una combinación irresistible de sabores intensos y dulces. El roquefort, con su sabor fuerte y cremoso, se equilibra a la perfección con la miel y las nueces crujientes. Estas tostas son el aperitivo ideal para una celebración navideña llena de contrastes y sorpresas.
Y para los tradicionales...
Las tablas de queso y de embutidos son imprescindibles en las mesas navideñas. Si las recetas anteriores no te han convencido siempre puedes recurrir a un surtido de quesos. Aquí te dejamos algunos consejos y sugerencias para hacer la tabla de quesos perfecta.
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Comentarios
Todo se ve delicioso y muy sencillo para poder hacerlos.
Muchas gracias por sus recetas
FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO AÑO NUEVO
LLENO DE BENDICIONES
Gracias, nos alegra saber que te han gustado estas ideas. Si te surge cualquier cuestión durante la elaboración de la receta no dudes en escribirnos, estaremos encantados de poder ayudarle. Que tenga un feliz año nuevo.