Flan de queso y limon

Ingredientes

• 2 yogures de limón
• 3 huevos
• 250 g de queso para untar
• 80 g de leche condesada (5 cucharadas)
• Caramelo para el molde
• 2 medidores de agua
• Un molde de silicona

Preparación

• Batimos todo los ingredientes juntos hasta que estén totalmente integrados, cogemos el molde de silicona y en la base ponemos el caramelo liquido y encima lo que hemos batido ,como el molde es abierto le he puesto papel de aval para taparlo para que no le caiga agua de la condensación dentro.
• Ponemos el molde dentro del cestillo, cogemos los dos medidores de agua y los añadimos a la cubeta y a continuación metemos el cestillo con el molde de silicona dentro, al ser silicona he puesto más temperatura.
• Cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada seleccionamos menú manual a 170º durante 20 minutos ,cuando termine despresurizamos manualmente y dejamos enfriar antes de desmoldar ,aconsejo que se termine de enfriar en la nevera estará más rico.

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