Hervir la agua, azúcar y la cáscara de limón por 3 minutos. Batir en licuadora las fresas con el yogur hasta hacer un puré.
Acrecentar la agua hervida y batir por más 1 minuto. Colocar en la heladora por 20-30 minutos.
Para hacer sin la heladora, llevar para el congelador y batir con un batidor entre intervalos de 30-60 minutos, para quedar cremoso, hasta que esté congelado.
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Rapidicimo